Ritterwerk je nemško podjetje ustanovljeno leta 1905 in specializirano za izdelavo kvalitetnih vsestranskih rezalnikov. Vsestranski rezalnik Ritter Compact 1 lahko uporabljamo za rezanje različnih salam, klobas, sirov, kruha in vseh vrst zelenjave. Kovinska in nagnjena konstrukcija rezila nudi visoko stopnjo rezalne zmogljivosti. Njegova kompaktna in priročna oblika pa je primerna za vsako vrsto rezanja. Kovinska konstrukcija in funkcionalna zasnova sta njegovi pomembni značilnosti. Rezalnik hrane zaradi svoje tanke oblike potrebuje le malo prostora na delovni površini. Vsi deli, ki zagotavljajo stabilnost, so narejeni iz kovine, zaradi česar je stroj močan in zagotavlja natančno rezanje. Snemljiv voziček omogoča tudi odrezovanje večjih kosov hrane. Priložen je pladenj za živila, kabel pa lahko pospravite v predal.
Rezalnik je v celoti izdelan v Nemčiji, pohvali se s kovinsko konstrukcijo in odličnimi nazobčanim rezilom premera 17 cm, ki jih za Ritter izdelujejo priznano nemško podjetje Solingen. Rezilo iz nerjavečega jekla je elektrolitsko polirano s posebnim postopkom, kar ima za posledico izjemno gladko površino. Tako so rezultati rezanja še natančnejši in jih lažje očistite. Rezalnik odlikuje tudi poseben komutirani Eco motor, ki ima pri 65 W, 20% manjšo porabo energije in kar 50% večjo učinkovitost v primerjavi s klasičnim motorjem.
Glavne funkcije:
- Nastavljiva širina rezanja do 20 mm
- Rezalna dolžina cca. 18 cm
- Varnostno stikalo za občasno ali neprekinjeno delovanje
- Obratovalni cikel cca. 5 minut (šteje se samo čas rezanja)
- Pladenj za zbiranje hrane